Zutaten für den Dampfgarer

Gelingen Knödel im Dampfgarer wirklich besser, als im Kochtopf? Wie kannst du Nudeln im Dampfgarer dämpfen? Können auch Tiefkühlprodukte zubereitet werden? Fragen über Fragen - die Antworten lassen nicht lange auf sich warten.
Die Wahrheit ist: Es kann fast alles im Dampfgarer zubereitet werden, sogar Babynahrung oder dein Frühstücksei!

Quellprodukte

Besonders gut eignen sich Zutaten, die auch sonst unter Beigabe von Wasser gekocht werden. So z.B. Teigwaren (Nudeln), Getreide (Reis, Polenta, Hirse, …) oder auch Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen, …).

Gemüse und Obst

Zur Besonderheit des Dampfgarers gehört, dass die Nährstoffe, Aromen und natürlichen Farben von Gemüse bzw. Obst erhalten bleiben. Deshalb sind diese besonders leuchtend und intensiv.

Gemüse und Obst
Gemüse und Obst lassen sich super im Dampf garen!

Geflügel, Fleisch und Fisch

Das Geflügel wird im Dampfgarer jederzeit zart und saftig

Wer sein Fleisch gut angebraten mag, sollte dies jedoch vorher in der Pfanne erledigen. Fisch ist sowieso prädestiniert für den Dampfgarer! Er behält seine Konsistenz und zerfällt nicht.

Desserts

Auch die Naschkatzen unter uns, kommen auf ihre Kosten – Nachspeisen wie Germknödel oder Milchreis zaubert der Dampfgarer in kurzer Zeit.

Tipps, Tricks und Anleitungen zu den einzelnen Zutaten findest du hier.

Nudeln

Nudeln im Dampfgarer zubereiten – eine Anleitung

Erfahre alles über die Zubereitung von Nudeln im Dampfgarer. Tipps und Tricks, Anleitungen und sonstige Informationen zum Thema. Wir wünschen – gutes Gelingen!

Reis

Reis im Dampfgarer zubereiten – eine Anleitung

Wie kannst du Reis im Dampfgarer zubereiten? Welcher Einsatz wird benötigt und wie lange beträgt die Garzeit?

Gemüse aus dem Dampfgarer

Gemüse im Dampfgarer zubereiten - eine Anleitung

Du willst Gemüse im Dampfgarer zubereiten? Nichts leichter als das! Hier erfährst du wie’s geht!

Spargel im Dampfgarer

Spargel im Dampfgarer zubereiten – eine Anleitung

Spargel ist ein richtiger Geheimtipp! Im Dampfgarer wird er butterweich und schmeckt einfach köstlich! Probier es gleich aus!

Fisch

Fisch und Meeresfrüchte im Dampfgarer zubereiten - eine Anleitung

So wird die Zubereitung von Fisch & Meeresfrüchten zum Kinderspiel! Erfahre wie du Gerichte am besten im Dampfgarer zubereiten kannst.

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